調理時間:15分 1人分:220kcal
【材料/2人分】
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
ベーコン・・・・・・・・・・・・・・・・2枚
A 水・・・・・・・・・・・・・・・・・・300ml
A 味の素KKコンソメ 固形タイプ・・・1個
オリーブオイル・・・・・・・・・・・・大さじ1
パセリのみじん切り・・・・・・・・・・・少々
粗びき黒こしょう・・・・・・・・・・・・少々
【作り方】
①玉ねぎは皮をむいてラップで包み、電子レンジ(600W)で5分ほど加熱する。ベーコンは細めの短冊切りにする。
②鍋にオリーブオイル、①のベーコンを入れて炒め、Aを加えてひと煮立ちさせる。
「味の素KKコンソメ固形タイプ」が溶けたら、①の玉ねぎを加えて3分ほど煮る。③器に盛り、パセリ、粗びき黒こしょうをふる。