しめじの酸辣湯風スープ

調理時間：約10分　１人分：126kcal

【材料/４人前】

永谷園 麻婆春雨 中辛・・・・・・・・・・・1個
しめじ・・・・・・・・・・・・・1/2個（約50g）
水・・・・・・・・・・・・・・・4カップ（800ml）
サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
黒酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
〈お好みで〉青ねぎ・・・・・・・・・・・・・適量

【作り方】

①しめじは石づきをとってほぐす。
②鍋にサラダ油を熱し、しめじを入れ、炒める。（中火：1分）
③水、「永谷園 麻婆春雨 中辛」の「麻婆ソース」、「春雨」を入れて沸騰するまで煮る。（強火：5分）
④醤油を入れ、火をとめてから黒酢を入れる。お好みで青ねぎを加えてできあがり。