調理時間：10分　１人分：103kcal

【材料/4人前】

エリンギ・・・・・・・・100g
しめじ・・・・・・・・・100g
もやし・・・・・・・・・1/2袋
にんじん・・・・・・・・1/3本
きゅうり・・・・・・・・1/3本
【材料Ａ】
　おろしにんにく（チューブ）・・・・・・2cm（2g）
　ごま油・・・・・・・・大さじ2
　味の素 Cook Do 香味ペースト・・・・・・・・12cm（8.5g）
すり白ごま・・・・・・・大さじ1

【作り方】

①エリンギは大きいものは半分に切り、5mm幅の短冊切りにする。しめじは根元を切って小房に分ける。にんじんは3cm長さの細切りにし、きゅうりは3cm長さのせん切りにする。
②Aはよく混ぜ合わせる。
③耐熱容器にもやし、①のきのこ類・にんじんを入れてラップをかけ、電子レンジ（600W）で4分加熱する。
④熱いうちに水気をきり、②を加えて混ぜ合わせて冷まし、①のきゅうりを加えてあえる。
⑤器に盛り、ごまをふる。

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