調理時間：20分　カロリー：183kcal

【材料/２人前】

白菜・・・・・・・・・・・・・・3枚（300g）
ブロッコリー・・・・・・・4房（60g）
ミニトマト 正味・・・・・6個（90g）
　　【材料Ａ】
　　鶏ひき肉・・・・・・・・・・・150g
　　水・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
　　お肉やわらかの素・・・小さじ1と1/2
　　しょうがのすりおろし・・・小さじ1
　　【材料Ｂ】
　　水・・・3カップ
　　味の素KK コンソメ顆粒タイプ・・・大さじ1
粗びき黒こしょう（お好みで）・・・・適量

【作り方】

①白菜は葉と芯に分け、葉は食べやすい大きさに切り、芯は4cm長さ、3cm幅のそぎ切りにする。
②ボウルにAを入れてよく練り混ぜ、6等分にして丸め、肉だんごを作る。
③鍋にB、①の白菜の芯を入れて火にかけ、煮立ったら、②の肉だんごを加えて10分煮る。ブロッコリー、①の白菜の葉、ミニトマトを加え、さらに火が通るまで2 ～ 3分ほど煮る。
④器に盛り、好みで黒こしょうをふる。
※市販の肉だんごを使えばさらに簡単にお作りいただけます。

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