調理時間：20分 1人分：298Kcal
【材料／4人分】
かき（むき身）・・・・・・・・・・・・・300g
長ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・2本
にんじん・・・・・・・・・・・・・・・・1/4本
白菜・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4個
水菜・・・・・・・・・・・・・・・・・・1袋
えのきだけ・・・・・・・・・・・・・・・1袋
油揚げ・・・・・・・・・・・・・・・・・2枚
絹ごし豆腐・・・・・・・・・・・・・・・1丁
ミツカン ごま豆乳鍋つゆ ストレート
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1袋
【作り方】
①具材は食べやすい大きさに切る。かきは塩水で振り洗いし汚れを取る。
②鍋に「ミツカン ごま豆乳鍋つゆ ストレート」をよく振ってから入れて火にかける。煮立ったら、かき、野菜（水菜以外）、豆腐、油揚げを鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。
③最後に水菜を入れる。
