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調理時間:20分
1人分:130Kcal

【材料/2人分】

なす・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2本
赤パプリカ・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
黄パプリカ・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
ピーマン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
キユーピー 深煎りごまドレッシング
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

【作り方】

①なすは長さ半分に切って、縦4等分にし、水にさらして水気をきり、油で炒める。
②赤・黄パプリカ、ピーマンは焼き網で表面が真っ黒になるまで焼いて皮をむき、ひと口大に切る。
③①、②を器に盛りつけ、「キユーピー 深煎りごまドレッシング」をかける。