調理時間 20分
1人分 367kcal
「材料/2人分」
豚バラ肉（薄切り）・・・・・・・・100g
キャベツ・・・・・・・・・・・・・300g
卵・・・・・・・・・・・・・・・・2個
サラダ油・・・・・・・・・・・小さじ2
キッコーマン いつでも新鮮
しぼりたて生しょうゆ・・・・・小さじ2
マヨネーズ・・・・・・・・・・・・適量
キッコーマン デリシャスソース中濃
・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
青のり・・・・・・・・・・・・・・適量
Ⓐ 片栗粉・・・・・・・・・・小さじ1
Ⓐ 水・・・・・・・・・・・・大さじ1
「作り方」
①豚肉は1㎝幅に切る。
②キャベツは芯は薄切り、葉は５㎜幅に切る。
③卵は溶きほぐし、Ⓐを混ぜる。
④フライパンに油小さじ1を熱し、①を3～4分炒め、
②を加えて中強火で炒め、「キッコーマン いつでも
新鮮しぼりたて生しょうゆ」をまわしかけて汁気
をとばし、皿に取り出す。
⑤フライパンをきれいにして油小さじ1を熱し、③
を流し入れ、3～4回混ぜて薄く平らにならし、
④をのせて包み、器に盛りつける。切り目を入れ
てマヨネーズ、ソースをかけ、青のりをふる。
