調理時間 10分
1人分 377kcal
「材料/2人分」
がんばる農家応援団 レタス※・・・１個
にんにく（スライス）・・・・・・・１片分
牛肉カタロース・・・・・・・・・150g
ごま油・・・・・・・・・・・・・大さじ3
ハウス GABAN 岩塩＆ペパー・ ・適量
クコの実、松の実、貝割れ菜、糸唐辛子
・・・・・・・・・・・・・・・・適量
〈調味料〉
醤油・・・・・・・・・・・・・大さじ１
砂糖・・・・・・・・・・・・・大さじ１
オイスターソース・・・・・・・大さじ１
※がんばる農家応援団の野菜は時期・店舗によって取り扱いが
ない場合がございます。
「作り方」
①レタス１個は1/4にカットする。鍋に湯を適量
わかし、ごま油大さじ1をくわえ、15秒ほど茹で、
ざるにあげ、水気を切り、食べやすい大きさに切り、
皿に盛る。
②フライパンにごま油とにんにくを入れて火を
つけ、にんにくの香りがたったら、牛肉を炒め、
肉の色が変わったら、調味料を加えて全体に
絡める。
③①のレタスに②、お好みでクコの実、松の実、
貝割れ菜、糸唐辛子を盛り、「ハウス GABAN 岩塩
＆ペパー」をふる
