調理時間:10分 1人分:427kcal
【材料/2人前】
じゃがいも・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4個
サニーレタス・・・・・・・・・・・・・・・・・1枚
ゆで卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ4
キユーピー 深煎りごまドレッシング・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
フライドオニオン・・・・・・・・・・・・・・1袋
【作り方】
①じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ(500W)で約6分30秒加熱し、皮をむいて熱いうちにォークなどでつぶし、なめらかになるまでつぶす。
②玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。ゆで卵はざく切りにする。
③サニーレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。
④ボウルに①と②を入れ、マヨネーズで全体を和える。
⑤器に③を敷き、④を盛りつけ、「キユーピー 深煎りごまドレッシング」をかけ、フライドオニオンを散らす。
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