調理時間:10分
1人分:427kcal

【材料/2人前】

じゃがいも・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4個
サニーレタス・・・・・・・・・・・・・・・・・1枚
ゆで卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ4
キユーピー 深煎りごまドレッシング・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
フライドオニオン・・・・・・・・・・・・・・1袋

【作り方】

①じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ(500W)で約6分30秒加熱し、皮をむいて熱いうちにォークなどでつぶし、なめらかになるまでつぶす。
②玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。ゆで卵はざく切りにする。
③サニーレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。
④ボウルに①と②を入れ、マヨネーズで全体を和える。
⑤器に③を敷き、④を盛りつけ、「キユーピー 深煎りごまドレッシング」をかけ、フライドオニオンを散らす。