調理時間 １０分
１人分 約195kcal
「材料/2人分」
神奈川県産 かぼちゃ・・・・・・1/6個
オクラ・・・・・・・・・・・・6本
リーフレタス・・・・・・・・・3枚
ミニトマト・・・・・・・・・・4個
ベーコン・・・・・・・・・・・2枚
キユーピー レモンドレッシング・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
「作り方」
①かぼちゃはワタと種を取り、さっと洗い、3㎝の
角切りにする。ぬれたまま、耐熱容器にのせて
ラップをふんわりかけ、レンジ（600W）で約3分
30秒加熱する。
②オクラは塩（分量外）をまぶして板ずりし、水で
洗う。ぬれたままふんわりとラップをかけレンジ
（600W）で約20秒加熱し、水にとって水気をきり、
粗熱が取れたら、縦半分に切る。
③リーフレタスは冷水にさらして水気をきる。
④ベーコンは1㎝幅に切り、油をひかずに熱した
フライパンで炒める。
⑤器に③を敷き、①、②、④、半分に切ったミニトマト
を盛りつけ、「キユーピー レモンドレッシング」
をかける。
