地元横浜の老舗「岩井の胡麻油」&「アルペンザルツ岩塩」使用、今年は国産チキン賞とダブル受賞!

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「国産鶏むね肉の胡麻油香る岩塩唐揚げ」のこだわり

  • 国産鶏むね肉本来の良さを十分に活かす味付け
  • 横浜の老舗「岩井の胡麻油」の胡麻油で風味豊かに
  • アルペンザルツ岩塩と塩麹で旨味とジューシーさを実現

 胡麻油と岩塩のハーモニーにより、どんな食材にも合う独自の味わいを実現。さらに、漬込み時に塩麹を使用することで、鶏肉のジューシーさを存分に引き出し、適度な塩味を肉に付加。噛めば噛むほど感じる味の奥行きを表現した、深みのある唐揚げに仕上げました。

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