調理時間 30分
1人分 820kca
「材料/2人分」
米・・・・・・・・・・・・・・2合（300g）
生鮭（切り身）・・・・・・・・2切れ（200g）
たまねぎ・・・・・・・・・・・1/2個
Vマーク ぶなしめじ・・・・・1/2パック（50g）
まいたけ・・・・・・・・・・1/2パック（50g）
コーン缶（ホール）・・・・・・大さじ3
ミツカン 味ぽん®・・・・・・100ml
水・・・・・・・・・・・・・200ml
バター・・・・・・・・・・・・20g
※「味ぽん」は、株式会社 Mizkanの登録商標です。
「作り方」
①鮭は骨取りする。たまねぎはくし形切りにする。
しめじは石づきを取り、小房に分ける。まいたけ
は小房に分ける。
②フライパンに生米、①、コーン、「ミツカン 味ぽん®」、
水を入れ、上にバターをのせ、ふたをする。中火
で火をかけ、沸騰したら、弱めの中火で20分ほど
加熱する。最後にふたを取り、混ぜ合わせる。
