調理時間：20分　1人分：720Kcal

【材料／2人分】

鮭（切り身）・・・・・・・・・・・・・・・2切れ
ほうれん草・・・・・・・・・・・・・・・・80g
しめじ・・・・・・・・・・・・・・・・・・40g
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
創味食品 創味シャンタン・・・小さじ1.5（7.5g）
（やわらかタイプの場合は、5g＝約8cm）
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・250ml

【作り方】

①鮭は食べやすい大きさに、ほうれん草は3cm程度に切り、玉ねぎはスライスし、しめじは根元を切り落としバラバラにする。
②熱したフライパンにサラダ油をまわし、バターを溶かして玉ねぎを炒める。
③鮭を加え両面に軽く焼き色がついたら、しめじを加える。
④全体的に火が通ったら牛乳と「創味食品 創味シャンタン」を加える。
⑤弱火で10分ほど煮込み、ほうれん草を加え、火を切る。

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