ぶりねぎしゃぶしゃぶ

調理時間：15分
1人分：296Kcal

【材料／4人分】

ぶり（刺身用）・・・・・・・・・1さく
長ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・3本
水菜・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2袋
大根・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4本
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
ミツカン かおりの蔵プレミアム
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
〈オススメ〆〉
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
ご飯・・・・・・・・・・・・・・・・・丼1杯

【作り方】

（1）ぶりは薄く切る。
（2）長ねぎは斜め薄切りにし、水菜は4～5cm幅に切る。大根は皮をむき、
　　縦半分に切りスライサーで薄切りにする。
（3）鍋に湯を沸かし、塩を入れる。沸いたらねぎを浮かべ、ぶりをしゃぶ
　　しゃぶしながらねぎと一緒にミツカン かおりの蔵プレミアムにつけていただく。
〈オススメの〆〉
（1）鍋から具材を取り除き、ご飯を入れて煮立てる。よく溶いた卵を回しかけ、
　　ふたをして火を止める。少し蒸らし、卵に火を通す。
（2）器によそい、お好みでミツカン かおりの蔵プレミアムを少量ずつかけながらいただく。
　　ミツカン かおりの蔵プレミアム・・適量
〈オススメ〆〉
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
ご飯・・・・・・・・・・・・・・・・・丼1杯