a4枠
調理時間:15分
1人分:168Kcal

【材料/4人分】

玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
じゃがいも(小)・・・・・・・・・1個
パプリカ(赤・黄)・・・各1/4個ずつ
キャベツ・・・・・・・・・・・・・・・・2枚
ミックスビーンズ・・・1缶(100g)
ベーコン・・・・・・・・・・・・・・・・2枚
オリーブ油・・・・・・・大さじ1/2
カゴメ 基本のトマトソース
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1缶
水・・・・・・・・・・・・・・・・・3カップ
固形コンソメ・・・・・・・・・・・1個
塩・こしょう・・・・・・・・・・各少々

【作り方】

(1)野菜は1.5cm角に、ベーコンは1cm幅に切っておく。
(2)鍋にオリーブ油を熱し、ベーコン、玉ねぎ、じゃがいも、パプリカ、キャベツの順に入れて中火で
  炒め、ミックスビーンズを加えてさっと混ぜ、水、固形コンソメを入れ強火にする。
(3)(2)にカゴメ 基本のトマトソースを加えてさらに5分煮、塩・こしょうで味を調えたら出来上がり。