a4枠
調理時間:30分
1人分:387Kcal

【材料/2人前】

ぶり・・・・・・・・・・・・・・・・・2切れ
大根・・・・・・・・・・・・・・・・・1/3本
しょうが・・・・・・・・・・・・・・30g
万能ねぎ・・・・・・・・・・・・・・適量
〈調味料〉
 ・ミツカン 追いがつおつゆ
  2倍・・・・・・・・・・1/4カップ
 ・水・・・・・・・・・・・・1/2カップ
 ・ミツカン いろいろ 使える
  カンタン酢・・・・・1/4カップ

【作り方】

(1)大根は厚めの輪切にし、皮をむいて下茹でする。ぶりは食べやすい大きさに切り、
熱湯をかけて臭みを取る。しょうがは皮をむいてせん切りにしておく。
(2)鍋に(1)と〈調味料〉を入れて落とし蓋をし中火で30分煮含める。
(3)(2)を器に盛り、万能ねぎをふる。