調理時間：20分
1人分：183Kcal
【材料／4人前】
鶏もも肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1枚
白菜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4個
長ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1本
水菜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2袋
しめじ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1パック
しいたけ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4個
えのきだけ・・・・・・・・・・・・・・・・・1パック
にんじん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
昆布（5cm角）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1枚
ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
【作り方】
（1）具材は食べやすい大きさに準備する。
（2）土鍋に水と昆布を入れて熱し、沸騰直前に昆布を取り出す。火の通り
にくい具材から順番に入れ、火が通ったものから順に、ミツカン かおり
の蔵 丸搾りゆずにつけていただく。
